Coin recette : pilao au poulet
Ingrédients:
- 1 kg de riz
- 1 kg de cuisses de poulet
- 2 tomates
- 1 boite de sauce tomate
- 4 oignons
- 1 c à s de safran
- 1 c à c de cannelle
- 5 clous de girofle
- sel
Étapes:
- Lavez le riz avant de préparer la sauce
- Nettoyez aussi les cuisses de poulet
- Épluchez et émincez les oignons
- Lavez et coupez les tomates
- Préparez une marmite que vous mettez sur le feu avec 1 c à s d'huile
- Ajoutez les oignons, les tomates,les épices et les cuisses de poulet; puis laissez cuire
- Préparez une autre marmite, mettez y une c à s d'huile et laissez chauffer
- Mettez le riz dans la 2ème marmite et mélangez pendant 5 mn
- Ajoutez la sauce au poulet, mélangez avec le riz et ajoutez de l'eau chaude
- Laissez cuire 40 mn
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