Yamori

Yamori (gecko en japonais) le petit gecko a été trouvé sur la porte d'entrée:

Coin recette : crème d'avocats

      Ingrédients :

• 2 avocats mûrs
• 50 cl de lait concentré sucré
• 1 sachet de sucre vanillé 

      Étapes :

1. Éplucher l'avocat et enlever le noyau 
2. Mixer les avocats avec le lait 
3. Mettre le sucre vanillé au fond d'un saladier et verser le mélange.
4. Mettre cette crème dans des petits ramequins 

Coin recette : pilao au poulet

      Ingrédients:

• 1 kg de riz
• 1 kg de cuisses de poulet
• 2 tomates
• 1 boite de sauce tomate
• 4 oignons 
• 1 c à s de safran
• 1 c à c de cannelle
• 5 clous de girofle
• sel

      Étapes:

1. Lavez le riz avant de préparer la sauce
2. Nettoyez aussi les cuisses de poulet
3. Épluchez et émincez les oignons
4.  Lavez et coupez les tomates
5. Préparez une marmite que vous mettez sur le feu avec 1 c à s d'huile
6. Ajoutez les oignons, les tomates,les épices et les cuisses de poulet; puis laissez cuire
7. Préparez une autre marmite, mettez y une c à s d'huile et laissez chauffer
8. Mettez le riz dans la 2ème marmite et mélangez pendant 5 mn
9. Ajoutez la sauce au poulet, mélangez avec le riz et ajoutez de l'eau chaude
10.  Laissez cuire 40 mn

Coin recette: gâteaux de manioc frit

      Ingrédients:

• 500 g de manioc
• 200 g de sucre
• 1 c à s de cannelle 
•  50 cl d'huile de friture

      Étapes:

1.  Éplucher le manioc, le laver et le râper
2. Faire des petites galettes et les frire
3. Mélanger avec 3 verres d'eau, le sucre et la cannelle 
4. Faire bouillir 1 heure; quand le sucre commence à s'épaissir, plonger les petites galettes et les sortir aussitôt pour que ça soit croquant

Coin recette : amuses bouches manioc/banane/fruit à pain

      Ingrédients :

• 2 maniocs 
• 3 bananes
• 1 fruit à pain
• 1 l d'huile à friture

      Étapes:

1. Éplucher tous les légumes
2. Les couper en fines lamelles
3. Faire frire 
4. Égoutter sur du papier absorbant
5. Saler selon votre goût  

MadaVlogs !

Comme, en août, je vais partir deux semaines à Madagascar, je vous ferai des petits vlogs (en photos) parce que c'est un peu comme ici (makis, caméléons...) donc vous ne serez pas surpris !
Allez: MadaVlogs !

Citation mahoraise

Un poisson pourri dans une pirogue pourrit tous les autres